última fecha de revisión:20161229
Articulo




Información Principal - Básica
Proveedor:
Lacteos perez olveira, s.a.
Articulo:
Tetilla pazo d.o. mini (ud)
Codigo de Artículo:
010416
Registro Sanitario:
Es-15.03052/c ce
Codigo EAN:
8413212001888
Codigo DUN14:
98413212001881.00
Tipo de Queso:
Queso madurado graso
Ingredientes:
Leche pasteurizada de vaca, fermentos lacticos, cuajo microbiano, corrector de acidez: cloruro calcico, sal. corteza no comestible, contiene natamicina e-235
Pais Origen:
Espa
Valores Físico / Químico
Matería Grasa Total:
27.9
Grasa Extracto Seco:
53.4
Humedad:
45.9
Extracto Seco:
54.1
Humedad Sin Grasa:
66.8
Sal:
0.8-1.5
Valores Nutricionales
Valores medios por 100g.
lactosa:
0.9 g.
val.energetico kj:
1406.98 kJ
val.energetico kcal:
336.6 kcal
grasas:
27.9 g.
de las cuales g.saturadas:
19.2 g.
carbohidratos:
1.1 g.
de los cuales azucares:
<0.5 g.
proteinas:
20.2 g.
sal:
0.95 g.
fibras:
<0.5 g.
Valores Microbiologícos
escherichia coli:
<10 ufc/g
staphilococcus aureus :
<100 ufc/g
salmonella:
Ausencia /25g
listeria monocytogenes:
Ausencia /25g
Valores Alergenos
leche y derivados:
No Informado

© Copyright Teodoro García, S.A. - Todos los derechos reservados