última fecha de revisión:20150908
Articulo




Información Principal - Básica
Proveedor:
Natividad ninot bonell
Articulo:
Garrotxa 500g.sant gil d'albio **
Codigo de Artículo:
005961
Registro Sanitario:
Es-15.01254/t ce
Codigo EAN:
8437005396210
Codigo DUN14:
68437005396212.00
Tipo de Queso:
Pasta prensada
Ingredientes:
Leche pasteurizada de cabra, fermentos lacteos, cloruro calcico, lisozima, cuajo animal y sal
Pais Origen:
Espa
Valores Físico / Químico
Matería Grasa Total:
30.18
Grasa Extracto Seco:
51.74
Humedad:
41.67
Extracto Seco:
58.33
Humedad Sin Grasa:
28.15
Sal:
No informado
Valores Nutricionales
Valores medios por 100g.
val.energetico kj:
1778 kJ
val.energetico kcal:
429 kcal
grasas:
37.3 g.
de las cuales g.saturadas:
26 g.
carbohidratos:
1.9 g.
de los cuales azucares:
<0.5 g.
proteinas:
21.6 g.
sal:
1.16 g.
fibras:
0 g.
Valores Microbiologícos
escherichia coli:
<10 ufc/g
staphilococcus aureus :
<10 ufc/g
salmonella:
Ausencia /25g
listeria monocytogenes:
Ausencia /25g
Valores Alergenos
leche y derivados:
No Informado
huevo y derivados:
No Informado

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