última fecha de revisión:20180802
Articulo




Información Principal - Básica
Proveedor:
T.g.t. asturias, s.a.
Articulo:
Azul cabrales d.o.
Codigo de Artículo:
005320
Registro Sanitario:
E-1501276/o cee
Codigo EAN:
8436000481020
Codigo DUN14:
1.00
Tipo de Queso:
Queso azul graso
Ingredientes:
Leche cruda de vaca y cabra, cuajo animal, sal, mohos comestibles
Pais Origen:
Espa
Valores Físico / Químico
Matería Grasa Total:
27.9
Grasa Extracto Seco:
Min 50
Humedad:
38.3
Extracto Seco:
61.7
Humedad Sin Grasa:
61-64
Sal:
4
Valores Nutricionales
Valores medios por 100g.
val.energetico kcal:
367 kcal
grasas:
30 g.
carbohidratos:
0 g.
de los cuales azucares:
0 g.
proteinas:
23.3 g.
sal:
4 g.
fibras:
0 g.
Valores Microbiologícos
Valores Alergenos
leche y derivados:
No Informado

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